Cách làm Cá Thu Rim Mắm tỏi ớt đậm đà cho bữa cơm gia đình

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

1 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Thịt cá ngọt, chắc, khi ăn các bạn sẽ cảm nhận được vị cay cay tê tê của ớt, mùi thơm của tỏi quyện với vị mặn ngọt của mắm đường. Với cách chế biến đơn giản, nhanh gọn, món cá thu rim mắm tỏi sẽ rất phù hợp với những bạn bận rộn, không có thời gian chế biến những món ăn cầu kỳ mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho những người thân yêu trong gia đình.

Thành Phần

2 Lát Cá thu

1 Muỗng canh Nước mắm

1 Muỗng canh Dầu ăn

1 Muỗng cà phê Tỏi băm

₁/₂ Muỗng cà phê Ớt băm

1 Muỗng cà phê Đường trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Bột ngọt

Thành Phần Chính

Công Thức

Cho nước mắm, tỏi băm, ớt băm, đường trắng, bột ngọt vào chén, khuấy đều cho tan gia vị.

Cá thu rửa sạch, dùng giấy thấm khô nước. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Không chiên kỹ quá sẽ làm khô cá.

Cá chiên xong, đổ bớt dầu đi, để lửa nhỏ. Cho từ từ hỗn hợp nước mắm vào. Trở cá liên tục để cá được thấm nước mắm nhé. Đun khoảng 10 phút, khi nước mắm gần cạn thì tắt bếp.

Cho cá ra đĩa, ăn với cơm rất ngon.

Search This Blog

Cathy Weigel