Cách Nấu Canh Mây | Từ Trứng Đơn Giản, Cho Bữa Cơm

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

10 Phút
Phục vụ

3 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

10.0/10

Vào những ngày bạn bận rộn nhưng vẫn phải chuẩn bị cơm cho gia đình,canh mây chính là 1 giải pháp tiết kiệm thời gian và công sức nhất.Tên nghe khá hoa mỹ nhưng thật ra rất đơn giản

Thành Phần

1 Quả cà chua lớn

3 Quả trứng gà (nếu bạn thích nhiều hơn thì có thể thêm vào,nếu quá nhiều thì sẽ bị ngấy)

4 tép tỏi băm

20gr Thịt băm

Hành ngò ( tùy theo sở thích)

Tiêu xay

4tsp Hạt nêm( tùy theo khẩu vị,có thể thêm hoặc bớt)

3tsp nước mắm

Nước

Thành Phần Chính

Công Thức

Sơ chế các nguyên liệu: Cà chua bạn cắt phần 4 hoặc phần 8. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng đập ra tô và đánh đều, không cần nêm.

Bắt nồi nhỏ và đổ 1 ít dầu ăn vào.Đợi khi dầu nóng,bạn đổ tỏi và để khử dầu. Đến khi tỏi đã vàng,bạn cho thịt băm và cà chua vào xào (để lửa vừa để không bị cháy). Nêm hạt nêm và nước mắm trong lúc xào.

Đến khi thịt tái và cà chua đã mềm, bạn đổ nước vào sao cho vừa với khẩu phần của gia đình. Để lửa lớn để nước nhanh sôi.

Khi nước đã sôi, đổ tô trứng vào,chỉnh lửa nhỏ lại và đợi tầm 30 giây cho trứng chín. Lúc đổ trứng vào không nên khuấy lên (vì trứng sẽ bị vỡ ra nhìn rất ngán).

Sau khi trứng chín thì bạn nêm lại cho vừa ăn và cho hành ngò, tiêu vào.

CHÚC BẠN THÀNH CÔNG ❤

Search This Blog

Cathy Weigel